Salvie (Salvia)
Vi laver flere forskellige Salvie, her på siden har vi samlet dem som høre under katagorien krydderurter.
Man kan opdele dem i 2 grupper Lægesalvie (Salvia officinalis) og Frugtsalvie som er de frugtduftende
Lægesalvie (Salvia officinalis) er en flerårig halvbusk. Kan bruges i fede retter med svinekød, lam, and, gås, og i supper. Kan også bruges i te ved ondt i halsen da den indeholder mange antibakterielle og antiinflammatoriske stoffer. Indeholder stoffet Thujon som er giftigt i større mængde.
Frugtsalvie er flere forskellige arter som dufter sødt af frugt, de kan bruges i te, salater, dessert og i drinks. Frugtsalvie tåler ikke frost men kan dog overvintres lyst og frostfrit.
-
Salvia elegans ‘Honey Melon’ (Honningmelonsalvie)
Dufter af moden honningmelon, blomsterne anvendes i isdesserter, drinks og salater. Bladene bruges i te, saft og madlavning.
60 cm høj. Røde blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia elegans ‘Scarlet Pineapple’ (Ananassalvie)
Bladene dufter af frisk ananas, og kan bruges til både te og saft, bladene kan koges af den til æblegele, hvor den giver en citronagtig smag.
90 cm høj. Røde blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia elegans ‘Scarlet Tangerine’ (Appelsinsalvie)
Dufter af appelsin, blomsterne anvendes i desserter, bladene som te
90 cm høj. Røde blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia microphylla ‘Hot Lips’ (Solbærsalvie)
Som navnet antyder dufter planten herligt af solbær, og blade kan bruges som krydderi f.eks. i te, de røde og hvide læbeblomster kan bruges i salater og desserter.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia microphylla (Solbærsalvie)
Som navnet antyder dufter planten herligt af solbær, og blade kan bruges som krydderi f.eks. i te, de røde læbeblomster kan bruges i salater og desserter.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia officinalis (Salvie)
Meget aromatisk salvie med grønne blade og røde stængler, ideel til brug i køkkenet i fede retter med svinekød, lam, and, gås, og i supper.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Salvia officinalis ‘Bergarten Variegated’ (Salvie)
Meget aromatisk salvie med grønne blade og røde stængler, ideel til brug i køkknet i fede retter med svinkød, lam, and, gås, og i supper.
Meget dekorativ, hvidbroget blade.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia officinalis ‘Grower’s Friend’ (Salvie)
Meget aromatisk salvie med grønne blade og røde stængler, ideel til brug i køkkenet i fede retter med svinekød, lam, and, gås, og i supper.
Meget dekorativ, op til 80 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia officinalis ‘Hybrida #4’ (Salvie)
Grågrønne blade.
Op til 80 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia officinalis ‘Icterina’ (Gylden Salvie)
Gult og grønt løv, ideel til brug i køkknet i fede retter med svinkød, lam, and, gås, og i supper.
Meget dekorativ, op til 40 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia officinalis ‘Purpurascens’ (Rødbladet Salvie)
Flot rødbladet salvie, ideel til brug i køkkenet i fede retter med svinekød, lam, and, gås, og i supper.
Meget dekorativ, op til 40 cm høj. Lyse blålilla blomster.
-
Salvia officinalis ‘Snowflake’ (Lægesalvie)
Meget aromatisk salvie med sølvfarvede blade, ideel til brug i køkkenet i fede retter med svinekød, lam, and, gås, og i supper.
Meget dekorativ, op til 80 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salvia officinalis ‘Tricolor’ (Broget Salvie)
Trefarvet, rødt, grønt og hvidt løv, ideel til brug i køkkenet i fede retter med svinekød, lam, and, gås, og i supper.
Meget dekorativ, op til 40 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
