Hus: 11
-
Allium schoenoprasum (Purløg)
God til æggeretter, kolde retter som kartoffelsalat, smørbrød, pesto og salater.
Både blade og blomster er spiselige.
Pottestørrelse 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Allium tuberosum (Kinesisk Purløg)
Hvidløgspurløg, God til æggeretter, kolde retter som kartoffelsalat, smørbrød, pesto og salater.
Både blade og blomster er spiselige.
Får flotte hvide blomster.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Anethum graveolens (Dild)
Bladdild bruges især til fiskretter og syltede agurker, men kan også bruges til f.eks. grøntretter, nyopgravede kartofler, salatdressinger, urtesalt, og meget andet.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
Stk 20,-
-
Anthriscus cerefolium (Kørvel)
Kørvel har en anissmag og kan bruges i salater, dressinger, supper æggeretter og som pynt på mad og til fisk, kan også bruges i pesto.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Artemisia dracunculus ‘French Tarragon’ (Fransk Estragon)
Aromatisk, anisagtig smag, som har mange anvendelser f.eks i tomatsalat, på ovnkyllingen, i urtesalater, og meget andet.
Pottestørrelse: 12cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Artemisia dracunculus (Russisk Estragon)
Bruges i fiskesauce, supper, salater, kødretter, fiskeretter, sammen med grønsager.
Har en mild anissmag.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Borago officinalis (Hjulkrone)
Flotte blå blomster, fra juni til oktober.
Ca. 60 cm høj.
Blomster og blade smager af agurk, blomsterne kan bruges som pynt på kager og i salat skålen.
Bør indtages i begrænset mængde.
Pottestørrelse: 9 cm,
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Carum carvi (Kommen)
Små hvide duftende skærmblomster
Frøene høstes til bl.a. syltning, bagning og snaps.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Coriandrum sativum (Korriander)
Bladene kan bruges friske i salater, supper, wokretter, kompot, dressinger, sovse, til kød, Karryretter eller asiatisk mad, tørrede frø kan bruges i supper eller sammen med grønsager.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Cymbopogon citratus (Citrongræs)
Citrongræs giver en god og fyldig smag og er helt uundværlig i det asiatiske køkken.
Brug både blad og bladbasis, bruges i supper, til lyst kød, til te, aromablade mv.
Type med brede blade
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Eruca sativa (Rucola)
Hurtigvoksende
Bladene bruges som salat.
Smager bitter
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Gallium odoratum (Skovmærke)
Kan bruges frisk som smagsgiver i fx kagecremer, pandekagedej, is og i drinks.
I den korte blomstringstid er de hvide blomster fine og duftende til at drysse på kager, desserter eller på morgengrøden.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Gynostemma pentaphyllum (Kinesisk te)
Vigtig østasiatisk helbredende plante, betegnes også 5-bladet ginseng.
Rankerne bliver op til en meter lange på en sæson. Rigtig flot i krukker.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Hyssopus officinalis ‘Blues’ (Isop)
Yndet krydderurt og lægeurt, ideel til te, salat og madlavning. Smagen er pebret med undertoner af rosmarin og lidt cirtus.
Mange små blå blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Laurus nobilis (Ægte Laurbær)
Bruges i madlavningen, fx i gryderetter og steg (Fjernes inden servering)
Flotte duftende grønne blade.
Trives i sol, gerne i læ. Tåler ikke udtørring.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Levisticum officinale (Løvstikke)
Blade og stilke smager som selleri.
Kan anvendes i gryderetter, grønsagsretter, suppe, kogevandet til kartofler mm.
Blomstre med gule skærme i juli – august.
Op til 150 cm høj.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Matricaria chamomilla (Kamille)
Hvide blomster med gul midte
Bruges bl.a. til te
Trives i sol. Tiltrækker bier
Selvsående.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Melissa officinalis (Citronmelisse)
Dufter og smager herligt af citron, og kan bruges i retter hvor krydringen skal være let og frugtig, den kan bruges i f.eks. læskedrikke, desserter og salater. Man kan desuden også lave te på den.
Citronmelisse te drikkes som et fordøjelsesfremmende og mildt beroligende middel.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Mentha x peperita (Mynte)
Mynte kan bruges til det meste mad. Suveræne i te, kølige drikke, likør og desserter.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Nasturtium officinalis (Brøndkarse)
Brøndkarse smager frisk og lækker og har en tydelig karsesmag, og kan derfor bruges på samme måde som alm. karse. Den fylder meget i det franske køkken hvor den bliver brugt til f.eks. puré, salat, supper og æggeretter.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Ocimum basilikum (Basilikum)
Brug basilikum friskplukket i mad, både blade, blomster og nye stilke. baslikum er god i salater, pestoer, til kød- og grønsagsretter, pasta, te mv.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Ocimum basilikum (Rødbladet Basilikum)
Flot rødbladet sort.
Brug basilikum friskplukket i mad, både blade, blomster og nye stilke. basilikum er god i salater, pestoer, til kød- og grønsagsretter, pasta, te mv.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Origanum vulgare (Oregano)
Oregano har mange anvendelses muligheder, kødretter, saucer, kartoffelretter kan også bruges i pesto, dog sammen med andre urter da smagen er meget kraftig.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Perilla frutescens var crispa (Bladmynte, purpur)
Kaldes også Shiso. Etårig urt med purpurfarvede, noget fligede og krusede blade. Unge blade kan bruges frisk, større mere modne blade bruges i madlavningen. Væksten er dekorativ og kan bruges i udplantninger. Højde op til 50 cm.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Petroselinum crispum (Bredbladet-persille)
Persille kan bruges i stort set alle retter, kødretter, fiskeretter, supper, pastaretter, pesto og smoothies.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Petroselinum crispum (Kruspersille)
Persille kan bruges i stort set alle retter, kødretter, fiskeretter, supper, pastaretter, pesto og smoothies.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Pisum sativum (Ærtespire)
Friske ærteskud smager som ærter, og kan bruges i salat
Kan plantes ud og der kan høstes ærter senere på sæsonen.
5 planter pr potte
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Portulaca oleracea (Sommerportulak)
Tykke kødfyldte blade som bl.a kan spise rå, men også koges sammen med kartofler til mos eller i sauce.
Planten er rig på C-vitamin og omega 3 fedtsyre, som styrker immunforsvaret
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Rosmarinus officinalis ‘Miss Jessop’ (Rosmarin)
Kan bruges i et væld af retter, bl.a. til kød, grønsager, bagte kartofler, suppe, ris salater, omeletter mv.
Sort med opret vækst op til 100cm høj med tiden, tynde blade. lyseblå blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Rumex sanguineus (Rødbladet syre)
Flotte blade med røde nerver.
Syrlig smag, bruges bl.a. i salat
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Salvia officinalis (Salvie)
Meget aromatisk salvie med grønne blade og røde stængler, ideel til brug i køkkenet i fede retter med svinekød, lam, and, gås, og i supper.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Thymus vulgaris (Timian)
Bruges i bl.a. supper, kødretter og dressinger.
Blomstre med små lyslilla blomster.
Ca. 30 cm høj.
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-