Specielle krydderurter
-
Artemisia arbotanum ‘Cola Plant’ (Cola Ambra)
Ambra med coladuft
Anvendelse: Som duftplante, snapseurt, i friske saucer, i salat eller til steg.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Borago officinalis (Hjulkrone)
Flotte blå blomster, fra juni til oktober.
Ca. 60 cm høj.
Blomster og blade smager af agurk, blomsterne kan bruges som pynt på kager og i salat skålen.
Bør indtages i begrænset mængde.
Pottestørrelse: 9 cm,
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Bulbine frutescens ‘Medicus’ (Kattehaleplante)
Vigtig afrikansk lægeurt, fra iturevne, friske blade trænger der en geleagtig saft ud.
Denne saft bruges bredt i befolkningen som helbrendende salve mod forbrænding, sår, insektbid, udslæt, indeholder antibaktrielle, aktive stoffer.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Calamintha grandiflora ‘Variegata’ (Rosenmynte)
Flot brogbladet sort med blå lilla blomster
Mynteduft, blomsterne kan bruges i salater og dessert.’
Ca. 40 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Chamaemelum nobile ‘Flore Pleno’ (Romersk Kamille, Fyldt)
Bruges i the
Hvide fyldte blomster i juni-september.
20- 30 cm høj
Placeres i sol, i alm. veldrænet, tør havejord.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Cymbopogon citratus (Citrongræs)
Citrongræs giver en god og fyldig smag og er helt uundværlig i det asiatiske køkken.
Brug både blad og bladbasis, bruges i supper, til lyst kød, til te, aromablade mv.
Type med smalle blade
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Cymbopogon citratus (Citrongræs)
Citrongræs giver en god og fyldig smag og er helt uundværlig i det asiatiske køkken.
Brug både blad og bladbasis, bruges i supper, til lyst kød, til te, aromablade mv.
Type med brede blade
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Foeniculum vulgare ‘Smokey’ (Bronze fennikel)
Flot broncefarvet løv. bliver med tiden 1-2 meter høj.
Smager let af anis.
God til fisk, saucer og som grønt drys.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Gallium odoratum (Skovmærke)
Kan bruges frisk som smagsgiver i fx kagecremer, pandekagedej, is og i drinks.
I den korte blomstringstid er de hvide blomster fine og duftende til at drysse på kager, desserter eller på morgengrøden.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Gynostemma pentaphyllum (Kinesisk te)
Vigtig østasiatisk helbredende plante, betegnes også 5-bladet ginseng.
Klatrende. Rankerne bliver op til en meter lange på en sæson.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Helichrysum angustifolia ‘Dwarf’ (Karryplante)
Dværgform. Dufter af karry og kan anvendes i te til suppe eller som smag i kryddersnapsen.
Kugleformet vækst, sølvfarvet løv.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Helichrysum angustifolia ‘Tall Curry’ (Karryplante)
Dufter af karry og kan anvendes i te til suppe eller som smag i kryddersnapsen.
Kugleformet vækst, sølvfarvet løv.Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Hesperozygis x stureja ‘Midnight Mojito’
Blomsterrig duftplante som tiltrækker mange bier.
Lyslilla blomster, kompakt vækst. Ca. 30 cm høj.
Velegnet til krukker.
Trives i fuld sol.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ipomoea batatas ‘Bonita’ (Sødkartoffel)
Sødkartoffel med lyst kød
Mange anvendelses muligheder fx ovnbagt, kogt, eller til mos.
Sort med god sygdomsresistens
Plantes på en lun vokseplads, evt. i drivhus.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ipomoea batatas ‘Treasure Island Kakura’ (Sødkartoffel)
Ny type sødkartoffel som både har et smukt løv og producere store spiselige sødkartofler
Smukke lilla hjerteformet blade.
Hængende vækst.
Orange kød.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ipomoea batatas ‘Treasure Island Manihi’ (Sødkartoffel)
Ny type sødkartoffel som både har et smukt løv og producere store spiselige sødkartofler
Smukke lilla fliget blade.
Hængende vækst.
Orange kød.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Laurus nobilis (Ægte Laurbær)
Bruges i madlavningen, fx i gryderetter og steg (Fjernes inden servering)
Flotte duftende grønne blade.
Trives i sol, gerne i læ. Tåler ikke udtørring.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Lippia citriodora ‘Golden Wind’ (Citronverbena)
Sort med gyldne blade
Forfriskende citronaroma, stærkt duftende løv,
Kan bruges på samme måde som citronmelisse og citrontimian i saft, te og mad retter.
både blade og blomster kan spises. holder smagen godt som tørret.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Lippia Dulcis (Aztekisk sødurt)
Kaloriefri, tropisk sød-urt med mynteagtig aroma, til desserter og te-blandinger, og til helårlig kultur i vindueskarmen.
Aztekerne brugte denne plante som en sukkerplante til deres madlavning og til at lette hoste, forkølelse, bronkitis og astma.
Hængende vækst.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha ‘Jessica’s Sweet Pear’ (Pæremynte)
Let pærearoma.
Kan bruges i desserter, salater, dressinger og til kød som lam, fjerkræ og svinekød.
Opret ca. 50 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha ‘Thai’ (Thailansk mynte)
Mynte som er velegnet til en tør placering
Op til 50 cm høj, lilla blomster.
Kan anvendes i f.eks. te eller lemonade.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha arvensis ‘Banana’ (Banan Mynte)
Dejlig banan aroma. Kan bruges i desserter, salater, dressinger og til kød som lam, fjerkræ og svinekød.
Den sort er ikke så kraftigvoksende, ca. 20 cm høj. delvis hængende vækst. Lyslilla blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha spicata ‘Abura’ (Japansk lægemynte)
Mynte med en stor mængde essentielle olier, bruges i japansk medicin
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha spicata ‘Spanish’ (Mynte)
Mynte som er god til te og lemonade
80 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha spp. ‘Berries And Cream’ (Frugtmynte)
Mynte med unik duft og smag
Kan bruges i desserter, salater, dressinger og til kød som lam, fjerkræ og svinekød.
40 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha ssp. ‘Hilary’s Sweet Lemon’ (Citronmynte)
Citron aroma, kan anvendes i f.eks. te eller lemonade.
Ca 30 cm høj, får lyslilla blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha suaveolens ‘Variegata’ (Pineapple) (Ananasmynte)
Mynte med hvidbroget blade, dufter af ananas
Op til 60 cm høj, hvide blomster.
Kan bruges i desserter, salater, dressinger og til kød som lam, fjerkræ og svinekød.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha X piperita f. citrata ‘Basil’ (Basilikum Mynte)
Mynte med duft af basilikum
50 cm høj, lilla blomster.
Kan bruges i desserter, salater, dressinger og til kød som lam, fjerkræ og svinekød.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Mentha X piperita f. citrata ‘Grapefruit’ (Grapefrugt-mynte)
Mynte med duft af grapefrugt.
50 cm høj, lyserøde blomster.
Kan bruges i desserter, salater, dressinger og til kød som lam, fjerkræ og svinekød.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Micromeria frutcosa (Teblomst)
Bruges i te og i suppe, letter mavepine
Får små hvide blomster og bliver op til 60 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cmPr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ocimum ‘Basil Tree’ (Basilikumstræ)
Højtydende, høstes regelmæssigt for at lave en flot krone.
Tåler at blive klippet ret langt ind og skyder hurtigt igen.
Trives på en lun placering i sol.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 40,-
-
Ocimum basilicum ‘Magic Mountain’ (Prydbasilikum)
Prydbasilikum er meget kragtigvoksende op til 80 cm høj.
Flot løv og blomster der kan anvendes ligesom som alm basilikum
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ocimum basilicum ‘Magic White’ (Prydbasilikum)
Prydbasilikum er meget kragtigvoksende op til 80 cm høj.
Flot løv og hvide blomster der kan anvendes ligesom som alm basilikum
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ocimum basilikum ‘Liquorice’ (Lakrids Basilikum)
Sort som smager kraftigt af lakrids
God til te
50 – 60 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ocimum basilicum ‘Pesto Perpetuo’ (Basilikum)
Flot busket vækst med hvidbroget blade.
Hvide blomster.
Brug basilikum i salater, pesto, kød og grønsagsretter, pasta, te mv.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ocimum herbalea ‘Wild Magic’ (Basilikum)
God sund sort
Flot lilla grønt løv
Pink blomster.
Trives i fuld sol. Klare sig godt udendørs om sommeren.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Ocimum minimum ‘El Greco-Bonsai’ (Lav Basilikumtræ)
Grønbladet sort på lav stamme
Højtydende, høstes regelmæssigt for at lave en flot krone.
Tåler at blive klippet ret langt ind og skyder hurtigt igen.
Trives på en lun placering i sol.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 35,-
-
Origanum vulgare ‘Hot And Spicy’ (Oregano)
Kraftig og krydret oregano-smag med mørkegrønne nærmest grålige blade
35 cm høj. Hvide blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Oxalis vulcanicola ‘Rosea’ (Rød skovsyre)
Velegnet til salater, dressing, kryddersmør, fisk og grønsagsretter.
Rig på C-vitamin.
Sort som ikke kan så sig selv.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Oxalis vulcanicola ‘Crazy Plum’ (Broget skovsyre)
Velegnet til salater, dressing, kryddersmør, fisk og grønsagsretter.
Rig på C-vitamin.
Sort som ikke kan så sig selv.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Oxalis vulcanicola ‘Gold’ (Gul Skovsyre)
Velegnet til salater, dressing, kryddersmør, fisk og grønsagsretter.
Rig på C-vitamin.
Sort som ikke kan så sig selv.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Persicaria odorata ‘Vietnamese Coriander’ (Vietnamesisk Koriander)
Friske blade og skudspidser dufter som koriander, og i Asien bruges den især til suppe og sammenkogte retter, men den kan selvfølgelig bruges til alt, hvor man ellers ville bruge korianderblade.
30 cm høj.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Plectranthus amboinicus ‘Malibu’ (Cubansk Oregano)
Bruges på samme måde som oregano, deraf navnet.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Portulaca oleracea (Sommerportulak)
Tykke kødfyldte blade som bl.a kan spise rå, men også koges sammen med kartofler til mos eller i sauce.
Planten er rig på C-vitamin og omega 3 fedtsyre, som styrker immunforsvaret
Pottestørrelse: 9 cm
Pr stk 12,-
2 stk 20,-
-
Rungia klosii (Svampeurt)
Krydderurt med smag som champignon kan bruges rå i f.eks. salat eller i sandwich. Kan også bruges i f.eks. gryderetter, men bør først tilsættes til sidst, da smagen ellers forsvinder.
Rig på Jern C- Vitamin og Beta karotin
Ca. 50 cm høj
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Salicornia europaea (Salturt)
Krydderurt med højt saltindhold, højt protein indhold.
Kan spise rå, lynsteges, dampes eller tilberedes i mikrobølgeovn.
Kan bruges i salater, supper, varme retter, og i fiskeretter.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Santolina Chamaecyparissus (Cypresurt)
Aromatisk middelhavs-duftplante med attraktive gule blomsterhoveder, god som duftplante og til te ved mavebesvær.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Santolina Viridis (Olivenurt)
Lysende grønne, findelte blade med intensiv olivenaroma, anvendes i køkkenet som de yndede frugter
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Satureja douglasii ‘Indian Mint’ (Indian Mint)
Kraftigvoksende hængeplante med aromatisk mynteduft, som indianerne brugte til te.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Satureja hortensis (Bønneurt)
Kan bruges i retter med bønner og kål, smagen er pebret.
Blade og skud kan bruges både friske og tørret.
Ca. 40 cm høj små rosa blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Satureja Montana (Vintersar)
Meget aromatisk, yndet til bønneretter, styrker maven
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Spilanthes oleracea (Parakarse / Tandpineplante)
Spændende krydderplante fra Brasilien med runde gule blomsterstande.
Hvis man tygger plantens blomsterknopper, får man en prikkende og bedøvende fornemmelse i munden.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Stevia rebaudiana (Stevia)
Stevia bruges som søde middel i stedet for sukker i fx the supper og marmelade, bladene er ca. 15 gange sødere end sukker
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Tagetes filifolia ‘Salmi’ (Lakridstagetes)
Meget fintløvet med lakrids aroma.
Kan bruges til te, desserter, marinade og i salater.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Tagetes lucida ‘4 Seasons Tarragon’ (Lakridstagetes)
Tydelig anis aroma, plantens blade, blomster og skudspidser kan bruges som erstatning for estragon.
75 cm høj, gule blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Thymus citriodorus ‘Fragrantissimus Orange’ (Appelsin-Timian)
Denne art har en udpræget orange eller appelsin aroma iblandet den kendte timrianduft.
Bruges som almindelig timian men er også velegnet til te, drys på frugt, salater osv.
Ca. 30 cm høj rosa blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Thymus Herba Barona (Kommen-Timian)
Lav krybende timian art. dufter af en blanding mellem kommen og timian.
Ca. 10cm høj, lys rosa blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
-
Thymus pulegioides ‘Foxley’ (Bredbladet Timian)
God til madlavning, blade, bløde stængler og blomster kan bruges i både suppe, grydderetter, til lyst kød og grønsagsretter. Kan også bruges i te.
Kraftigvoksende sort med hvidbroget blade.
Op til 20 cm høj og 40 cm bred. Lyserøde blomster.
Pottestørrelse: 12 cm
Pr stk 25,-
3 stk 60,-
