Spiselig Arkiv - Lundagers Gartneri

Mentha x pip. f. cita. ‘Lime’ (Lime Mynte)

Lundager — Mon, 19 Jan 2026 06:53:21 +0000

Mynte med duft af lime

30 cm høj.

Kan bruges i drinks, te is og sorbet.

Plantes i sol - halvskygge i veldrænet jord.

Pottestørrelse: 12 cm

Pr stk 25,-

3 stk 60,-

Indlægget Mentha x pip. f. cita. ‘Lime’ (Lime Mynte) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Bladbede/ Sølvbede (Beta vulgaris)

Lundager — Thu, 15 Jan 2026 15:20:43 +0000

Flotte farverige stilke i rød, gul og orange.

Bladene kan bruges som spinat, stilkene skal tilberedes fx. sauteres, stuves mm

Bladene høstes efterhånden ved at tage de yderste stilke.

8 planter pr bakke.

Pr bakke 25,-

3 bakker 60,-

Indlægget Bladbede/ Sølvbede (Beta vulgaris) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Spinat (Spinacia oleracea)

Lundager — Thu, 15 Jan 2026 14:54:36 +0000

Figaro: sort udviklet til dyrkning om sommeren, da den ikke så hurtigt går i blomst.

Meget opret vækst gør at den er let at høste.

Kan spises både frisk og i diverse retter.

Spinat er meget sund og fuld af vitaminer og mineraler

8 planter pr bakke.

Pr bakke 25,-

3 bakker 60,-

Indlægget Spinat (Spinacia oleracea) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Ærter (Pisum sativum)

Lundager — Thu, 15 Jan 2026 13:43:37 +0000

Kan plantes ret tæt 5-10 cm mellem planterne, men der bør være 60cm til andre grøntsager, da ærter ligger sig ned.

Bør dækkes af insektnet omkring starten af juli, for at undgå laver.

Planten optager selv kvælstof (N) fra luften så behovet er for gødning er lille.

Ærter bør plukkes flere gange om ugen

Indlægget Ærter (Pisum sativum) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Knoldfennikel (Foeniculum vulgare)

Lundager — Thu, 15 Jan 2026 13:25:31 +0000

Både blade og "knold" har en lakridsagtig smag.

Kan anvendes både rå, kogt eller stegt.

6 planter pr bakke.

Pr bakke 25,-

3 bakker 60,-

Indlægget Knoldfennikel (Foeniculum vulgare) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Salvia microphylla ‘Gletsjer’ (Solbærsalvie)

Lundager — Mon, 12 Jan 2026 13:19:58 +0000

Hvide blomster i maj til oktober.

Op til 60 cm høj.

Rigtblomstrende, duftende, tiltrækker bier og sommerfugle.

Trives i sol. Frostfølsom.

Pottestørrelse: 12 cm

Pr stk 25,-

3 Stk 60,-

Indlægget Salvia microphylla ‘Gletsjer’ (Solbærsalvie) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Rødbede (Beta vulgaris)

Lundager — Sun, 06 Apr 2025 05:52:03 +0000

Planteafstand: 5-10 cm

Rækkeafstand 40 cm

Plantes ud fra midt- sidst i maj.

Rund ‘Aurora’ Relativ hurtigvoksende sort udviklet til lagring, både til friskvare og industri. Kraftige og sunde blade. Runde middel røde beder med højt brixtal (12–14). Udviklingstid 100–110 dage.

Aflang ‘Rodina’ Cylindrisk, dvs. aflang, meget ensartet sort med velfarvede, aflange rødder. Højt udbytte. Mindre andel af krumme end andre aflange sorter. Udviklingstid 125 dage.

Gul ‘Golden Eye’ Gulbede, som er meget ensartet og flot gennemfarvet gul indvendig. Mild sød smag. Beholder farven efter kogning. Tolerant til stokløbning, men så ikke for tidligt. Meget velegnet til lagring.

Stribet ‘Chioggia Guardsmark’ Bedre selekteret chioggia type med glat overflade og mere ensartede rødder. Sund lys top. Farverne i roden står klart adskilte.

Indlægget Rødbede (Beta vulgaris) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Buskbønner (Phaseolus vulgaris)

Lundager — Sun, 06 Apr 2025 05:05:47 +0000

Rækkeafstand: 45–50 cm

Planteafstand: 8–10 cm, dvs. 10–12 pl/m

Lavt gødningsbehov, da planten optager kvælstof(N) fra luften.

Bønner findes i mange varianter, i forskellige farver, længde og form. Planterne kan enten være af busktypen eller klatrende som stangbønner. Det fælles for alle havebønner er at de kræver varm jord for at spire og siden relativt varmt vejr for at vokse.
For at øge tilvæksten er det altså en fordel at dække med fiberdug på friland. Gode læforhold forbedrer også resultatet. Bønnerne er selvbestøvende, hvorfor dugen kan ligge næsten helt frem til høst.
Sædskiftet er vigtigt ved produktion af bønner. Der bør gå mindst 4 år mellem bønneafgrøderne. Samme varighed mellem bønner og ærter bør opretholdes, da de delvis har de samme sygdomme. Krybbønner bliver 40–50 cm høje.

Krybbønne ‘Rimember’ Mørkegrøn, middeltidlig krybbønne. Sund sort med god resistens. Bælgene er
12–13 cm med en diameter på 8–10 mm.

Indlægget Buskbønner (Phaseolus vulgaris) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Ocimum basililkum ‘Copa Red Green Shades’ (Basilikum)

Lundager — Fri, 14 Mar 2025 20:20:31 +0000

Rødbladet sort med tynd grøn kant.

Brug basilikum i salater, pesto, kød og grønsagsretter, pasta, te m.v.

Pottestørrelse: 12 cm

Pr stk 25,-

3 stk 60,-

Indlægget Ocimum basililkum ‘Copa Red Green Shades’ (Basilikum) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.

Ipomoea batatas ‘Orleans’ (Sødkartoffel)

Lundager — Mon, 03 Mar 2025 21:10:10 +0000

Gult frugtkød. Den tilberedes på samme måde som en kartoffel.

Søde kartofler har en sødlig smag og har et forholdsvist højt indhold af A-, C- og E-vitaminer.

Dyrkes på en varm vokseplads evt. i drivhus

Pottestørrelse: 12 cm

Pr stk 25,-

3 stk 60,-

Indlægget Ipomoea batatas ‘Orleans’ (Sødkartoffel) blev først udgivet på Lundagers Gartneri.